Auberge - Nos Menus

 

 

 

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Pour vos fêtes venez dans un Château "A Vivre" !

 

 

 

Vous souhaitez réaliser votre fête de mariage, de famille, entre amis, au Château de Monteton : Vous êtes comme chez vous et nous sommes à votre service !

 

Nous nous adaptons à vos souhaits et à votre budget !

 

Le prix de la soirée pour le repas et les boissons reste à déterminer avec vous. Possibilité d'un prix forfaitaire, avec ou sans le champagne, comprenant l'ensemble du repas avec l'apéritif, le repas, les vins, le café, la location de la salle, les boissons de la nuit.

 

 

Menu de cérémonie proposé suivant les saisons ...

 

 

Apéritif maison LE TAKIN et divers
Brochettes de pruneaux aux lardons
Petits fours maison


...


Potage
Cruditées, Charcuterie
ou Foie gras au torchon
ou Foie gras mi-cuit


...


Coquille st jacques et lotte en feuilleté
ou Koulibiac de Saumon en croûte
ou Brochette de Lotte au fenouil
ou Saumon mariné à l'aneth


...

 

Trou Gascon (sorbet et alcool de prune du pays)


...

 

Confit de canard
ou Magret de canard
ou Gigot d'agneau farci
ou Canard farci
ou Jambon au madère cuit au four à bois


...


Salade - Fromages


...


Biscuit glacé aux pruneaux
ou Omelette norvégienne
ou Tourtière landaise
ou Pavé aux poires
Vins blancs et rouges du Pays de DURAS


– Café –